“天熱了，你要多喝水。”“出這么多汗，你要多喝水。”“生病了，你要多喝水。”炎熱的夏季，很多人會(huì)叮囑孩子一定要多喝水。
　　可孩子為什么要多喝水呢？喝各類飲料算喝水嗎？怎么喝水才有益于身體健康呢？今天，我們來回答一下有關(guān)夏天孩子喝水的幾個(gè)問題。
　　水進(jìn)入人體后，主要用于補(bǔ)充細(xì)胞內(nèi)液和細(xì)胞外液，參與人體的各種生理活動(dòng)。它既保障體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)成分的消化、吸收，又負(fù)責(zé)代謝產(chǎn)物的運(yùn)輸、排出，還能幫助保持體溫恒定。
　　兒童身體的含水量更多。水作為身體的重要組成部分，占一個(gè)成年人體重的55%～60%，而年齡越小，身體的含水量更高。剛出生的寶寶，其體內(nèi)的含水量高達(dá)80%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于成年人。隨著年齡的增長(zhǎng)，身體的總含水量會(huì)逐漸下降，直到青春期左右才減至成年人水平。
　　兒童經(jīng)皮膚丟失的水分更多。人體內(nèi)的水主要經(jīng)腎臟以尿液排出，還可以經(jīng)皮膚以出汗的形式排出。出汗的方式分為非顯性和顯性兩種。參照個(gè)人的體重和身高，兒童的非顯性出汗較成年人更多一些。同時(shí)，兒童的汗腺和成年人一樣多，但體表面積卻相差不少，因而單位面積的汗腺密度是成年人的7倍，加上兒童活潑好動(dòng)，所以在同樣的環(huán)境下，兒童顯性出汗較成年人也要更多。
　　夏季氣溫升高，兒童通過汗液丟失的水分會(huì)更多，如不及時(shí)補(bǔ)充水分，很容易出現(xiàn)中暑等問題。
　　喝白水
　　孩子應(yīng)該喝什么水來補(bǔ)充身體的水分呢？是白開水、純凈水、礦泉水，還是茶水、飲料、果汁？
　　答案是白水。白水是指白開水、直飲水、純凈水、礦泉水等各種類型的飲用水。我們以最常見的三類展開來說。
　　天然水
　　天然水包括包裝飲用水和家庭自制的白開水。天然水去除了有害物質(zhì)，保留了水中的微量元素和礦物質(zhì)。
　　純凈水
　　純凈水是采用水凈化工藝，對(duì)天然水進(jìn)行加工處理而得到的飲用水。它既不含有害的細(xì)菌、病毒等微生物，也不含礦物質(zhì)和有機(jī)物，是最接近純水的水。
　　天然礦泉水
　　天然礦泉水是從地下深處自然涌出的或經(jīng)鉆井采集的，含有一定量的礦物質(zhì)、微量元素或其他成分，在一定區(qū)域未受污染并采取預(yù)防措施避免污染的水。
　　以上三類飲用水的主要不同是礦物質(zhì)含量。那是不是沒有任何礦物質(zhì)的純凈水，就不建議兒童飲用？又或是天然礦泉水更有利于兒童健康？其實(shí)，即便是礦泉水，其中的礦物質(zhì)含量也是極少的，并不是人體礦物質(zhì)的主要營(yíng)養(yǎng)來源。補(bǔ)充礦物質(zhì)的主要途徑是讓孩子好好吃飯、吃菜、吃肉。
　　因此，沒必要將白水分出三六九等。只要是安全、衛(wèi)生的白水，就都可以作為孩子的日常飲用水。如果孩子實(shí)在不喜歡沒有味道的白水，就在水中加入1～2片檸檬片，或者3～4片薄荷葉，或者加一點(diǎn)百香果，來增加水的味道和色彩。但是，不可以用飲料、濃茶、咖啡或鮮榨果汁來代替白水。
　　不能用飲料代替白水
　　過多的含糖飲料攝入會(huì)增加兒童齲齒、超重肥胖、血脂異常等疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。白水沒有能量，不必?fù)?dān)心添加糖帶來的營(yíng)養(yǎng)負(fù)擔(dān)。
　　濃茶和咖啡不適合兒童，是由于茶葉和咖啡中都含有一定量的咖啡因，可能對(duì)兒童神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育帶來一定影響。茶葉和咖啡中的一些成分還會(huì)影響兒童對(duì)鈣、鐵等礦物質(zhì)的吸收。
　　鮮榨的果汁為什么不能代替白水呢？
　　鮮榨的果汁，一沒有食品添加劑，二沒有額外添加糖，相較于工業(yè)化的果汁飲料，確實(shí)更健康一些。但它與白水相比，熱量和糖分卻依然很高；與水果本身比較，它失去了很多重要的營(yíng)養(yǎng)成分，如維生素、膳食纖維等。所以，果汁不能代替新鮮水果，更不能代替白水。
　　那讓孩子喝無糖飲料行不行？
　　實(shí)際上，無糖飲料中的甜味來源，是一類叫做“非營(yíng)養(yǎng)性甜味劑”的食品添加劑，常見的有阿斯巴甜、甜蜜素、木糖醇、山梨糖醇等。從表面看，它們不提供能量、不參與機(jī)體代謝，但近些年的研究顯示，喝零卡甜味劑飲料的人比喝含糖飲料的人，心血管不良事件的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)更高。記住一句話：任何飲品都不能替代白水。
　　來源：《學(xué)生健康報(bào)》
　　作者：首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京兒童醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科潘長(zhǎng)鷺
　　審核：國(guó)家健康科普專家?guī)鞂＜?br /> 　　北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師劉燕萍